Plante à fleurs bleues ; ses capitules montés en peignes sont utilisés pour la finition à la main des draps de laine : on lisse la laine.
Plante à fleurs bleues; dont les fibres permettent de faire des cordes et du tissu. Le lin est introduit en France par Charlemagne.
Ses graines donnent de l'huile
Au Moyen-âge, la garance est la teinture rouge la plus courante en Europe. La couleur, du rouge-orangé au rouge franc selon le mordant utilisé, est obtenue à partir des racines de la plante, séchées et broyées. Plante " grand teint " aux fleurs jaune verdâtre.
Plante bisannuelle, à fleurs jaunes. On obtient plusieurs nuances de bleu à partir des jeunes feuilles. Au Moyen Age, le pastel est utilisé pour les tissus et les enluminures. Il est considéré comme plante " grand teint "
Cette plante, à fleurs jaunes, est la plus ancienne source de coloris jaunes purs, du jaune paille au jaune citron. On utilise toute la plante qui est considérée comme une teinture " grand teint ".
