GINGEMBRE - Zingiber officinale
Beau feuillage divisé odorant. Repos hivernal. Soleil ou mi-ombre. Hampes supportant des petites fleurs jaune-vert, veinées de rouge. Rhizome comestible. Très utilisé dans la cuisine asiatique.
15° minimum. Peut-être cultivé en pleine terre et rentré au sec l'hiver. Hauteur 1 m.