HERBE AUX BISONS - Hierochloe odorata
Famille des graminées
Originaire du nord de nos continents (Amérique, Asie et Europe)
En Pologne, elle constituait un pâturage de choix pour les bisons.
Cette graminée proche de nos fétuques, a la particularité de dégager en séchant un puissant arôme de coumarine
Une seule feuille suffit à parfumer une bouteille d'alcool ou de vodka (la fameuse zubrowka !). On peut également confectionner des bouquets odorants qui embaumeront au moindre frôlement. Jolie floraison. Préférence pour terrains humides et ombragés, même calcaires. Rusticité -30°. Hauteur 40 cm