Gros fruit rouge charnu de forme légèrement aplatie, souvent profondément côtelé.
Chair de bœuf ferme et consistante, de saveur riche.
Cette variété est bien adaptée à la sècheresse, et produit tard en saison, même quand les températures rafraîchissent.
Cette tomate résiste bien aux maladies, sa croissance est indéterminée.
Grâce à sa forme côtelée, elle est très décorative coupée en tranches ; elle est aussi excellente pour les sauces tomates
Cette variété est originaire de la Riviera Italienne, du Piémont
